Afvallen in ketose

Het keto dieet is misschien wel het meest strakke dieet dat we ooit gezien hebben. Bij het keto dieet gaat het erom in ketose te komen. Afvallen in ketose houdt in dat je stopt met koolhydraten te verbranden, maar je lichaam dwingt om ketonen aan te maken. Die ketonen dienen dan als nieuwe energiebron. Die nieuwe energiebron verbruikt eerst alle restjes op. Dat betekent dat je met ketose je lichaam dwingt tot metabolisme over te gaan: het verbranden van vet.

Waarom is het ketose dieet zo populair en hoe kun jij het dieet op de juiste wijze zelf volgen?

Ketose dieet

Het ketose dieet wordt ook wel ketogeen dieet of afgekort ketodieet genoemd. Het gaat er bij dit dieet om dat je in korte tijd zo min mogelijk koolhydraten eet. Richtlijnen hanteren 25 tot zelfs 20 gram per dag.

Dat is echt heel weinig. Je moet daarvoor even grondig door je weekboodschappen heen. De meeste  mensen hebben alleen al in hun ontbijt meer dan 25 gram koolhydraten zitten (en dan moet de dag nog beginnen).

Door koolhydraten te vermijden, raakt je lichaam in een staat die “ketose” genoemd wordt. In deze fase worden er ketonen aangemaakt. Je kan controleren of je in ketose bent door zogenoemde keto strips te gebruiken. Die laten je urine kleuren naar de status waarin je je bevindt.

Het ketose dieet is een zwaar dieet, waarbij je heel veel discipline en zelfbeheersing moet hebben. Het is wel een zeer effectief dieet, want zodra je eenmaal in ketose bent, gaat de vetverbranding harder dan ooit te voren.

Ingrediënten om keto te koken

Het is wel even zoeken, zeker in het begin, om de juiste keto recepten te koken. Ingrediënten die je mag laten staan zijn koolhydraatrijke producten (lijkt dus ook erg op een koolhydraatarm dieet). En producten die je wel mag gebruiken bevatten gezonde vetten. Denk hierbij aan soorten vlees, veel vis, maar ook groenten en noten en zaden.

Er is een heel scala aan ingrediënten dat je kan benutten om goed ketogeen te koken. We adviseren je wel om altijd te starten met een boek. In een goed keto receptenboek leer je de kneepjes van de ketogene keuken kennen en maak je sneller fouten die veel beginners wel maken.

Keto recepten en boeken

Intussen zijn er aardig wat keto receptenboeken op de markt. In deze boeken wordt je wegwijs gemaakt door het ketogene dieet. Je leert meer over de achtergrond en neemt een kritische houding aan naar je huidige voedingspatroon. Het beste boek op het gebied is “Het Keto Dieet” geschreven door Martina Slajerova. Behalve het basisboek is er ook een tweede boek van haar hand verschenen. In “Het Keto Dieet – de snelle recepten” deelt ze nog meer recepten, die ook nog eens in een handomdraai klaar zijn.

Het Keto Dieet van Martina Slajerova leert je om in ketose te komen en af te vallen.

Voordeel van deze boeken is dat je zeker weet dat je de juiste recepten vindt en op weg wordt geholpen om met de ketogene levensstijl af te gaan vallen.

Keto iets voor jou?

We willen nogmaals benadrukken dat het keto dieet erg intensief is. Je moet er echt voor gaan. Maar als je eenmaal in ketose bent, zal je de verschillen snel gaan merken. Je valt razendsnel af en verbrandt veel vet.

Of het keto dieet iets voor jou is, moet je zelf bepalen. Twijfel je nog? Bekijk dan de boeken van Martina Slajerova eens. Grote kans dat zij je wel kan overtuigen!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *